AL PEPE NERO
IL LATO DARK
DELL'APERITIVO
L’aperitivo più speziato di Roma ti aspetta nel cuore di piazza Bologna. Un pizzico di pepe fa bene alla vita e… anche ai nostri Cocktail! Ti aspettiamo per farti scoprire le nostre proposte di mixology e food, più speziate che mai.
Aperitivo
Mixology
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Mixology
Rendiamo unico e differente ogni aperitivo grazie ai nostri moderni alchimisti dei cocktail che cercano un delicato equilibrio tra tutti gli ingredienti, alcolici e non, per creare il giusto mix tra dolce e amaro, acido e zuccheroso.
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L'angolo del Pepe Nero
Pepe Nero.................................8€
Vodka Grey Groose, Mezcal Monte Alban,
lime spremuto, zucchero,
sale, pepe nero, cetriolo, coriandolo
Iovem Spritz..................................7€
Liquore Iovem, Tonic Water fever tree indian,
limone spremuto, pepe bianco e pepe nero in grani
Miquelito..................................8€
Tequila Espolon Reposado, liquore al bergamotto,
lime spremuto, crusta di zucchero, pepe nero
Gin Tonic Mediterraneo........................8€
Gin Mare, Tonic Water fever tree mediterranean,
rosmarino, timo, zest di limone, pepe nero in grani
Leo Basil Black Pepper........................8€
Gin bombay sapphire, sciroppo al basilico
e pepe nero,
limone spremuto, albume
L'angolo del Gin
Pimm's N°1.................................7€
Gin Bombay Sapphire, Pimn’s n°1,
limone spremuto, Ginger Ale, frutta fresca
limone spremuto, Ginger Ale, frutta fresca
Aviation..................................8€
Gin fifty pounds, limone spremuto,
Crema di Violetta, Maraschino
Crema di Violetta, Maraschino
Vesper Martini..................................8€
Gin Hendrick’s, vodka Stoly red,
Lillet Blanc, zest di limone
Lillet Blanc, zest di limone
Negroni
Special..................................8€
Gin Tanqueray, Martini Riserva Rubino,
bitter martini
bitter martini
London Mule..................................8€
Gin bombay sapphire, Succo di Lime,
Zenzero, angostura bitter, fever tree ginger beer
Zenzero, angostura bitter, fever tree ginger beer
Chi Siamo
Bancone 9 cambia volto! Lo spazio dedicato agli aperitivi all’interno di Mattarello Piazza Bologna, diventa Al PepeNero. L’arte del Mixology e le proposte del food firmate Mattarello Piazza Bologna, unite per dar vita ad un nuovo concetto di aperitivo: romano e speziato!